ファミレスバイトの魅力と苦労：現場で働く人たちの声を聞いてみた！
ファミリーレストランでのアルバイトは、初めてのバイトやパートに選ぶ人が多い職種です。ファミレスでは、ホールやキッチンといった様々な仕事を経験できますが、一方で忙しさや厳しさにも直面することになります。そこで、ファミレスバイトの魅力と苦労について、実際に働いている人たちの声を集めてみました。
ファミレスバイトの仕事内容とは？
ファミレスバイトの仕事内容は、お店によって異なりますが、大きく分けるとホールとキッチンの2つに分かれます。ホールでは、お客様のご案内やオーダーを取ったり、料理やドリンクを運んだり、テーブルを片付けたり、レジを打ったりする接客業務が主な仕事です。
キッチンでは、調理場で料理を作ったり、食器を洗ったり、食材の仕込みや管理をしたりする裏方業務が主な仕事です。
ファミレスは朝から夜まで長時間営業しており、昼食時や夕食時などの混雑する時間帯は特に忙しくなります。
そのため、どちらの仕事も足と頭をフル回転させる必要があります。また、メニューは多種多様で、季節ごとに新しい商品も登場するので、それらを覚えることも大切です。
ファミレスバイトの魅力とは？
ファミレスバイトの魅力は、まずシフトの融通が利くことです。営業時間が長く、スタッフも多いので、自分の都合に合わせて働くことができます。学生や主婦など、他の用事と両立したい人にとってはありがたいですね。
また、マニュアルがしっかりしているお店も多く、未経験でも始めやすいです。
次に、コミュニケーション能力やビジネスマナーが身につくことです。ファミレスでは老若男女問わず様々なお客様と接することになります。その中で敬語や言葉遣い、笑顔や身だしなみなどを学ぶことができます。
また、同僚や上司とも円滑にコミュニケーションを取ることが求められます。これらは社会人として必要なスキルですね。
さらに、料理や飲食店の知識が身につくことです。キッチンでは料理の作り方や盛り付け方、食材の扱い方などを覚えることができます。これは自炊する際にも役立ちますし、料理好きな人には楽しいかもしれません。
ホールではメニューや食材の特徴、ワインやカクテルなどのドリンクの種類や味などを覚えることができます。これは食事をする際にも役立ちますし、飲食店好きな人には楽しいかもしれません。
最後に、まかないや社員割引があることです。ファミレスでは美味しい料理を低価格で食べられることが多いです。一人暮らしや節約したい人にとっては嬉しいですね。
また、社員割引があれば、友人や家族と一緒にお店で食事をすることもできます。これはプライベートでも楽しめるメリットですね。
ファミレスバイトの苦労とは？
ファミレスバイトの苦労は、まず忙しさや厳しさに耐えることです。混雑する時間帯は人手が足りず、オーダーや料理の提供に追われることになります。
その間、お客様からのクレームや注文間違いなども起こりうるので、精神的にも肉体的にも疲れます。また、規則も厳しく、ネイルや髪色なども制限されることが多いです。
次に、立ち仕事で足が痛くなることです。ファミレスバイトはほとんどが立ち仕事です。長時間立ちっぱなしで動き回るので、足がむくんだり痛くなったりします。
特にヒールの靴を履く場合は辛いですね。足のケアをしっかりすることが大切です。
さらに、時給が安いことです。ファミレスバイトの時給は平均して1000円前後です。地域や時間帯によって異なりますが、他の職種と比べると低めです。
22時以降は時給が上がりますが、その分深夜帯に働くことになります。自分の目標金額や生活リズムに合わせて働くことが必要です。
ファミレスバイトは、様々な仕事を通じてスキルを身につけられる魅力的な職種ですが、一方で忙しさや厳しさに耐えられるかどうかが重要なポイントです。
実際に働いてみた人たちの声を参考にして、自分に合ったバイト先を探してみましょう。
【参考文献】
(1) ファミレストバイトの仕事内容と評判｜きつい？楽？を解説し .... https://townwork.net/magazine/job/food/fmr/6966/.
(2) ファミレスバイトはきついけど未経験でもOK！体験談15 | 履歴書Do. https://www.rirekisyodo.com/research/family-restaurant-parttime.html.
(3) 「ファミレスバイト」の仕事内容と評判は？時給、時間、体験 .... https://www.froma.com/contents/baito/food/fmr/9200/.
